Dakar est le centre névralgique de la gastronomie sénégalaise, offrant de nombreux restaurants où l’on peut découvrir les plats traditionnels du pays. Voici une sélection des meilleures adresses pour savourer la cuisine locale. Keur N’Deye : Un incontournable pour les plats traditionnels Keur N’Deye, situé au cœur de Dakar, est une excellente adresse pour goûter […]
Le Sénégal est une destination prisée non seulement pour ses paysages époustouflants, mais aussi pour ses spécialités culinaires et ses boissons locales. Si vous prévoyez un séjour dans ce pays d’Afrique de l’Ouest, voici une sélection de boissons rafraîchissantes et authentiques que vous ne pouvez pas manquer. Le Bissap : une infusion d’hibiscus incontournable Le […]
La cuisine sénégalaise ne se résume pas aux plats salés comme le thieboudienne ou le yassa. Le pays propose également des desserts savoureux à ne pas manquer. Voici quelques incontournables pour une douce découverte. Le thiakry : un dessert rafraîchissant Le thiakry est un dessert très populaire au Sénégal. Fait à base de couscous de […]
Le Sénégal est réputé pour ses marchés animés et colorés, où les visiteurs peuvent découvrir une multitude de produits locaux : des fruits et légumes frais, des épices, de l’artisanat, et bien plus encore. Voici quelques-uns des marchés incontournables pour acheter des produits locaux. Marché Sandaga, Dakar Le marché Sandaga est l’un des plus grands […]
Le thiéboudiène, aussi appelé ceebu jën en wolof, est le plat emblématique du Sénégal. Ce mets est composé principalement de poisson, de riz, et de légumes mijotés dans une sauce tomate épicée. Originaire de la ville côtière de Saint-Louis, il incarne l’essence de la cuisine sénégalaise : simple, savoureuse et nourrissante. L’origine du thiéboudiène Le […]
Le Sénégal est un pays riche en traditions culinaires, surtout lors des fêtes où des plats généreux et savoureux sont préparés pour réunir famille et amis. Voici une liste des mets incontournables à découvrir lors de votre passage au Sénégal, notamment pendant les grandes célébrations. Le thieboudienne : l’incontournable plat national Le thieboudienne, également appelé […]
Dakar, capitale du Sénégal, est réputée pour sa richesse culinaire, et la ville regorge d’excellents restaurants où découvrir la cuisine traditionnelle. Voici une sélection des meilleures adresses pour goûter aux plats typiques du Sénégal, comme le thieboudienne, le yassa, ou encore le mafé. 1. Le Djoloff Situé à Yoff, Le Djoloff est une adresse prisée […]
La Casamance, située au sud du Sénégal, est connue pour ses paysages luxuriants et sa cuisine riche en saveurs. La gastronomie locale s’appuie sur les ressources naturelles de la région, en particulier les poissons, les fruits de mer et les fruits tropicaux. Voici un aperçu des spécialités culinaires à déguster absolument. 1. Le caldou : […]
Dakar, capitale du Sénégal, regorge de restaurants où les amateurs de poissons grillés peuvent se régaler. Voici quelques adresses incontournables pour savourer un délicieux poisson, accompagné d’une vue imprenable sur l’océan. Le Ngor Pieds dans l’eau Situé aux Almadies, Le Ngor est un restaurant qui offre une vue splendide sur l’océan. Les poissons y sont […]
La cuisine sénégalaise, aussi variée que délicieuse, offre un mélange unique d’influences africaines, européennes et moyen-orientales. Si vous visitez le Sénégal, ne manquez pas de goûter à ces plats incontournables qui sauront ravir vos papilles. Le thiéboudienne : un incontournable Le thiéboudienne, également appelé ceebu jën, est le plat national du Sénégal. Ce plat se […]